🌱 Maggio: il mese perfetto per piatti freschi e leggeri
🌸 Con l’arrivo di maggio, la primavera entra nel piatto: è il momento perfetto per portare in tavola piatti leggeri, saporiti e pieni di energia.
Da RetroCucina, sappiamo che la qualità inizia sempre dalla materia prima: ecco perché ogni mese aggiorniamo il nostro menù con proposte che esaltano la stagionalità e la freschezza degli ingredienti.
🥕 Le nostre proposte:
🥂 Capesante alla griglia con crema al peperoncino giallo
Per iniziare, un tuffo nel gusto: la dolcezza del mare incontra la nota speziata del peperoncino in una crema vellutata che conquista al primo assaggio.
🐟 Tartare di pesce fresco, colatura di alici e mela verde croccante
A seguire, un gioco di contrasti tra freschezza, sapidità e croccantezza: ogni boccone è un piccolo capolavoro di equilibrio.
🍝 Tagliatelle al cacao con pesto Genovese fatto in casa
Poi, una sfida alla tradizione… vinta con gusto! Il sapore intenso del cacao abbraccia la freschezza aromatica del pesto per un primo piatto davvero fuori dal comune.
🥩 Tagliata di Angus con verdure grigliate di stagione
Infine, carne tenera e succulenta accompagnata da verdure fresche di primavera, grigliate alla perfezione: un piatto che profuma di natura e autenticità.
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Che sia una cena tra amici, un pranzo in famiglia o un’occasione speciale, ogni momento è quello giusto per goderti un’esperienza di gusto autentico da RetroCucina.
👉 Allora, prenota il tuo tavolo e vieni a trovarci in Vico della Lepre, 4-8-10 rosso a Genova: ti accoglieremo con piatti ricchi di sapore, un’atmosfera calorosa e il sorriso di chi ama farti sentire a casa.
📞 Prenotazioni: chiama ora o visita il nostro sito www.retrocucina.com
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