RetroCucina

  Cena in Perù🥰 - Esperienza sublime, il posto migliore dove mangiare piatti peruviani,provando il vero sapore come nel loro paese, tutto preparato sul momento, a vantaggio di sapori che danno gioia alle papille gustative.un... Leggi di più.. nuovo punto di riferimento di Genova 🥰

  Week end genovese - Cena divertente tra amici , accoglienza ottima , cibo gustoso accompagnato da ottimo vino. Un tuffo nei sapori locali uniti alla tradizione peruviana. Lo consigliamo

  Fantastico - Una bellissima scoperta! cibo delizioso, tutto, focaccia davvero squisita e la migliore ceviche di tutta la città, senza dubbio da provare !

  Strepitosa cucina, sia come ligure sia come peruviana - Strepitosa cucina, sia come ligure sia come peruviana. a cominciare da una magnifica focaccia di mais VIOLA: favolsa. Straordinario il polpo grigliato, sopra il suo letto di hummus; pappardelle... Leggi di più.. integrali con crema di carciofi superlativa e pomodorini; e calamarata con seppie e broccoli che era leggendaria. bagno molto pulito. Consigliatissimo. Se potessi ci tornerei tutte le sere.

  Perù incontra italia - Siamo stati per la seconda volta in questo ristorante molto particolare nel centro storico di Genova. E come la volta precedente è stata un'ottima esperienza. Connubio perfetto tra cucina italiana... Leggi di più.. e peruviana, decisamente la miglior ceviche di Genova, almeno secondo noi. Altri commensali hanno provato piatti tipici italiani, trovandoli perfetti. Torneremo sicuramente, anche per l'ottima accoglienza di Jenny.. Consigliatissimo

  Inaspettato e prelibato! - Inaspettato ristorante nei pieni Caruggi. Accoglienza e disponibilità eccellente, per non parlare delle portate: polpo in salsa una prelibatezza, pure le acciughe fritte veramente prelibate. Portate molto abbondanti e ricercate,... Leggi di più.. ottimi anche i primi piatti semplici di pasta al pesto (ovviamente fatto in casa) per i piccini. Nota di merito anche al coperto: non semplice pane ma focaccia succulenta appena sfornata. Ambiente informale e famigliare, per passare una tranquilla e soprattutto ottima cena in tranquillità!

  Bel posticino - Ambiente semplice pulito, servizio attento,focaccia fatta da loro stupenda,cevice buonissimo ma porzione da antipasto più che da seconda portata(22€),i primi piatti molto buoni,cotoletta per bimbi “vera”e dolci da leccarsi i... Leggi di più.. baffi.Complessivamente prezzo onesto(205€in 7 .)Consigliato

  Piacevolmente gradita - Tutto ottimo, la cameriera molto gentile e molto attenta, il cibo tutto squisito e il prezzo adeguato alla qualità. Sicuramente torneremo presto🤗

  Polpi e capesante da morire - Due notti a Genova. Ho mangiato qui entrambe le sere. Tutti piatti fantastici e il polpo e le capesante erano tra i migliori che abbiamo mai assaggiato.

  PRANZO DI LUSSO - Tutto buono, dalla focaccia, passando per i piatti tipici ligure ad arrivare al tataki di tonno che è uno spettacolo, varietà di vini tutti a norma con i prezzi, che... Leggi di più.. dire quando torno a Genova so già dove mangiare!

  Ottimo connubio tra Liguria e Peru - Ottimo ristorante che unisce cucina del territorio e esperienze Peruviane. Menù giustamente ridotto con proposte di terra e di mare, ottimi le capesante, il ceviche di cernia, il baccalà fritto,... Leggi di più.. gli spaghetti alla buzzonaglia di tonno e l’orata al sugo di crostacei. Personale giovane e simpatico. Conto adeguato alla qualità. Dolci un filo troppo dolci per i miei gusti e per la stagione.

  Qualità vera! - Locale curato, cucina eccezionale. Tutto fatto da loro, il pane alle noci vale da solo il viaggio. Prezzo in linea con le materie prime di alta qualità. Consigliatissimo!

  Tutto buonissimo - Molto buone le specialità peruviane tutto perfetto da provare !! Buonissimo il polpo e il cocktail al maracuja perfetto per pasteggiare 😋

  Super scoperta! - Piacevole scoperta nel cuore di Genova. Locale che propone piatti della tradizione, con pasta fatta in casa, ma con un twist tutto peruviano. La cevice è mondiale! Atmosfera cordiale, semplice... Leggi di più.. e curata! Davvero consigliato!

  ESPERIENZA UNICA - Posto piccino è davvero molto carino. Personale super disponibile e davvero molto molto gentili ☺️ Piatti magnifici. Posticino trovato per caso che consiglio e in cui tornerò sicuramente!! BRAVISSIMI!!! Focaccia bomba

  Ma che delizia! - Una cenetta deliziosa! Un menu' stuzzicante, piatti locali e piatti peruviani, pane e focaccia fatti in casa meravigliosi, veramente tutto eccezionale! Personale gentile e simpatico, vino ottimo, davvero un locale... Leggi di più.. perfetto! Da ritornarci al piu presto! Bravissimi!

  Ma che delizia! - Una cenetta deliziosa! Un menu' stuzzicante, piatti locali e piatti peruviani, pane e focaccia fatti in casa meravigliosi, veramente tutto eccezionale! Personale gentile e simpatico, vino ottimo, davvero un locale... Leggi di più.. perfetto! Da ritornarci al piu presto! Bravissimi!

  Una gran bella sorpresa fra i vicoli del Centro Storico - Cena che ci ha sorpreso positivamente per la sua bontà e per la materia prima utilizzata, i piatti molto curati e le porzioni abbondanti. Il personale in sala è molto... Leggi di più.. gentile, sempre presente e attento, si vede che c'è molta cura e voglia di fare bene. Le capesante presenti nel menu sono state fra le più buone mangiate negli ultimi anni, il tataki di tonno veramente ottimo e gustoso e la torta tres leches da provare!!! La cucina non è solamente peruviana ma qualche ingrediente peruviano o condimento si può ritrovare anche nelle altre preparazioni, un mix molto interessante! Siamo usciti con la voglia di tornare per provare gli altri piatti in menu. La piazzetta si raggiunge facilmente attraverso un vicolo che parte da Piazza Soziglia, sulla sinistra si trova il ristorante (è dove una volta c'era la Franca). Complimenti a tutto lo staff, si vede che lavorate con passione!

  Da Consigliare - Ottimi piatti del menù estivo Personale gentile che consiglia le scelte. Vini di qualità e birre esotiche, ottima focaccia.

  Una gran bella sorpresa fra i vicoli del Centro Storico - Cena che ci ha sorpreso positivamente per la sua bontà e per la materia prima utilizzata, i piatti molto curati e le porzioni abbondanti. Il personale in sala è molto... Leggi di più.. gentile, sempre presente e attento, si vede che c'è molta cura e voglia di fare bene. Le capesante presenti nel menu sono state fra le più buone mangiate negli ultimi anni, il tataki di tonno veramente ottimo e gustoso e la torta tres leches da provare!!! La cucina non è solamente peruviana ma qualche ingrediente peruviano o condimento si può ritrovare anche nelle altre preparazioni, un mix molto interessante! Siamo usciti con la voglia di tornare per provare gli altri piatti in menu. La piazzetta si raggiunge facilmente attraverso un vicolo che parte da Piazza Soziglia, sulla sinistra si trova il ristorante (è dove una volta c'era la Franca). Complimenti a tutto lo staff, si vede che lavorate con passione!

  Ci ritornerò - Location accogliente, personale gentile e attento. La cena a base di pesce squisita. Come antipasto il polpo era ottimo e in quantità abbondanti. Anche il primo (tortelli al nasello con... Leggi di più.. bottarga e pomodorini) delizioso. Ci ritornerò!

  Cena squisita - Ottimo cibo con vasta gamma di piatti, ottima accoglienza e locale molto bello, facile da raggiungere . Da provare assolutamente!!!

  Cena peruviana - Ottima cucina. Ceviche buonissima. Dolce a 3 leche delizioso . Personale gentilissimo. Conto giusto per la qualità del cibo.

  Tutto buonissimo - Sono stata a pranzo in questo localino nei carruggi di Genova . Il menu offre diverse scelte italiane e peruviane a prezzi accessibili … Io per... Leggi di più.. il mio pranzo ho mangiato le tagliatelle rustiche fatte in casa ai 30 tuorli con il ragù alla bolognese, secondo tradizione e fatto tutto in casa… Che dire … era il sapore di casa , da pranzo della domenica dalla nonna . Tutto sublime . Dopo una bella chiacchierata con lo chef , che mi ha raccontato un po’ di sè e delle sue esperienze, ho mangiato un tiramisù classico fatto dalla moglie … anche il dessert buonissimo . Proprio una bella scoperta e non vedo l’ora di provare la chevice e la sua cucina peruviana! A presto e grazie

  Rave Dave nel 7° paradiso gourmet - Mi chiamo David e ci siamo imbattuti in questo gioiello culinario durante il nostro breve viaggio a Genova. Al nostro arrivo il ristorante era poco occupato, ma la finezza e... Leggi di più.. l'equilibrio che la cucina ci ha offerto mettono in ombra molte cose. Sia gli amorevoli primi piatti che tutto il resto del menu, dalla tartare al filetto, al dessert e alla birra leggera peruviana, erano assolutamente mozzafiato e una delizia per il palato.

  Personale altamente qualificato che hanno unito la cucina Peruviana a quella italiana creando un matrimonio di sapori che solo l'esperienza di Christian e sua moglie Andrea sanno presentare nei loro... Leggi di più.. piatti. Assolutamente consiglio RETROCUCINA previa telefonata. Dite pure che vi mando io.

  Tutto buono e ottima qualità!!! Personale simpatico ed accogliente. Perfetto connubio tra cucina tradizionale genovese e peruviana.

  Eravamo o a Genova con amici e loro hanno prenotato questo ristorante italo peruviano dove abbiamo pranzato. Ottimo antipasti di arancini e polipo e secondi di pesce, abbiamo terminato con... Leggi di più.. caffè e un bicchierino di pisco, liquore peruviano.

  Questo posto è ottimo per una serata tranquilla con amici sono stata benissimo consigliato per potere passare tranquillamente con amici sicuramente tornerò grazie a tutti l' staff e soprattutto al Chef .

  Sono stato a cenare con la mia famiglia in questo ristorante e posso sinceramente dire WOW!! bellissimo locale,personale gentilissimo e cucina di alto livello! Si vede che dietro a questi... Leggi di più.. piatti c'e uno chef talentuoso che mette amore e passione in quello che fa utilizzando ottime materie prime ricercando abbinamenti davvero particolari! Focaccia fatta in casa super! Complimenti!

  E’ sempre un piacere tornare da retrocucina !!! Ottima accoglienza, ottimo cibo!!! Cosa volere di più? Grazie alla prossima!!!

  100 caratteri minimi per la recensione Se fossimo veri critici non sarebbero sufficienti per descrivere questa cena Ma in realtà ci siamo semplicemente divertiti ad assaporare ogni piatto

  Posto molto carino, cibo davvero ottimo con ricette ricercate. Personale assolutamente cordiale e piacevole. Rapporto qualità/prezzo centrato! Scoperto quasi per caso nei vicoli genovesi, è stato un’ottima esperienza. ... Leggi di più.. Se posso dare un consiglio, luci un pochino più soffuse in sala. Ma è un gusto personale! A presto

  Nel nostro week end genovese siamo stato attratti da questo locale davvero interessante, un po’ nascosto, quasi come una perla che quando la si trova non si può non esclamare... Leggi di più.. “wow”. Staff gentilissimo e accogliente, piatti ricercati, di gusto e con materie prime eccellenti. Lista dei vini interessante, il tutto in un cornice familiare. Frequentato principalmente da “locali”, abbiamo mangiato veramente bene, gustando delle portate saporite ma anche attraenti nella presentazione. Unica pecca, forse, un po’ la lentezza del servizio ma senza che questo abbia influito negativamente su una serata davvero piacevole.

  Eccellenza culinaria e...  - Eccellente...
Ogni volta che torniamo a mangiare in questo bellissimo locale, troviamo cibi buonissimi, cortesia del personale e la simpatia e professionalità di Monica. Quest'ultima esprime al meglio ciò che... Leggi di più.. la location possa racchiudere....
Lele

  Assolutamente da provare! - Era molto tempo che volevo provare la cucina di Francesco, un amico di vecchia data che ha fatto di una passione avuta sin da bambino il suo mestiere.
Il locale... Leggi di più.. è molto semplice ma piacevole, ciò che colpisce è l'amore che Francesco sa mettere nella preparazione dei suoi piatti, dall'ideazione, passando per la materia prima ed arrivando all'impiattamento.
Tutto squisito non c'è altro da poter aggiungere, per me una delle migliori realtà nel nostro capoluogo.
Bravo Francesco continua così!

  Una piacevole sorpresa - Location semplice ma super accogliente immersa nei vicoli del centro storico di Genova. Abbiamo mangiato molto bene, con porzioni giuste e piatti curati nei dettagli.

  OTTIMO!! - Ieri ero a Genova con amici, cercavamo un posto dove mangiare e per caso (in una viuzza fuori mano) abbiamo trovato questo ristorante. Pioveva, ci siamo "infilati dentro". Tutti noi... Leggi di più.. abbiamo preso dei primi, tutti ottimi. Io ho mangiato le Picagge (tipo tagliatelle) alla farina di castagne, pesto, patate e crema di pecorino...veramente buone !!! Tutti abbiamo lasciato i piatti puliti!! Anche chi ha preso gli spaghettoni con cozze. Addirittura abbiamo "fatto scarpetta" con i pezzetti di focaccia che ci avevano portato e... ne avrei mangiato un altro piatto! Per dolce creme brulè e un dolce al cioccolato "spaziale". Prezzi buoni , il minimo per una qualità delle materie prime eccellente e per una esecuzione dei piatti così buona. Mi sono segnata l'indirizzo, spero di tornarci.

  Chi l’avrebbe mai detto?! - Questo locale mi è stato consigliato da amici e li ringrazio!!! Una tra le mie migliori esperienze a Genova, ottimo cibo! mi hanno entusiasmato i tortelli alla cipolla e il... Leggi di più.. baccalà mantecato, dolci buonissimi,personale gentile che ti fa sentire a casa,andateci e provate non ve ne pentirete!! Prezzi giusti se si considera la passione e la preparazione dietro ad ogni piatto. Ci rivedremo!!!

   ..il nostro posto.... - RETROCUCINA rimane sempre il nostro posto preferito nei vicoli..torniamo periodicamente certi di trovare novità nel menu e di provare nuovi sapori!!....e poi cosa essenziale è che nostro figlio di 20... Leggi di più.. mesi è sempre ben accolto(cosa che non accade proprio in tutti i locali genovesi)...