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Vi invitiamo a intraprendere un viaggio culinario unico che unisce i sapori autentici della cucina italiana e peruviana. Il nostro chef, Christian Fernandez Aranda, ha creato piatti che celebrano questa fusione culturale, come il nostro famoso Tallarin Criollo. Il Tallarin Criollo è un esempio perfetto di come le tradizioni culinarie di due continenti possano incontrarsi […]

Nella nostra trattoria moderna, il pesce è un protagonista indiscusso!In una città di mare come Genova, non poteva essere altrimenti. ⚓La nostra cucina si distingue per l’utilizzo di pescato fresco e di alta qualità, selezionato con cura. Pesce fresco e di stagione Crediamo in un’alimentazione sostenibile e rispettosa della stagionalità. Per questo motivo, scegliamo di

Cari clienti, Retro Cucina sarà chiusa per ferie dal 26 Agosto al 2 Settembre. Riprenderemo la nostra attività a partire dal 3 Settembre, con un orario di apertura che ci vedrà pronti ad accogliervi tutti i giorni a pranzo e anche la sera, dal martedì alla domenica. I nostri orari: Pranzo: 12:00 – 15:00Cena: 19:00

Preparate i vostri palati per un viaggio gastronomico in Perù! 🇵🇪 Retrocucina La Trattoria Moderna vi invita a celebrare la Festa del Perù con un menù speciale peruviano per tutto il weekend: Scegli tra due deliziosi menù: Menù Marino: Menù Criollo: Prezzo: 40€ a persona Prenotazione obbligatoria: Per garantirti un posto, prenota il tuo tavolo

Nel cuore del Centro Storico di Genova, siamo la location perfetta per le cene aziendali.Ci troviamo in Vico della Lepre 4-8-10 rosso, a pochi passi da Piazza Banchi e via Garibaldi, ti offriamo un ambiente caldo e informale, ideale per riunioni di lavoro e eventi aziendali. Ambiente Accogliente e Menu Variato Con circa 36 posti

Scopri il mondo affascinante di Pisco Portón, il distillato che incanta i sensi e racconta la tradizione millenaria del Perù. Nella nostra trattoria moderna a Genova, immergiti in un’esperienza sensoriale unica, dove la passione per l’arte dei cocktail si unisce alla raffinatezza della mixology peruviana. Una storia di eccellenza: con oltre tre secoli di tradizione,

RetroCucina, la trattoria moderna che unisce tradizione e innovazione della cucina italiana e peruviana a Genova, è lieta di presentare il suo nuovo menu disponibile dal 1° giugno. Il nostro chef ha creato una selezione di piatti che rispettano la stagionalità, con l’uso di ingredienti freschi e di alta qualità. 🥗✨ Tra gli antipasti, potrete

Pranzo a prezzo fisso da RetroCucina: gusto e risparmio dal martedì al giovedì! 🍽️ Stai cercando un posto dove pranzare con gusto senza spendere troppo? RetroCucina ha la soluzione per te! Ti offriamo un menu fisso a soli 20€ disponibile dal lunedì al giovedì. Cosa comprende il menu? Entrée: per stuzzicare il tuo palato con

Oggi vi portiamo in viaggio verso il Perù con una ricetta iconica: il Ceviche Classico! Fresco, leggero e pieno di sapore, questo piatto è un inno al pesce appena pescato e alla sua preparazione con ingredienti semplici ma decisi. La tradizione vuole che il Ceviche venga preparato con il “pescado del día”, ovvero il pesce

🍽✨🎉 Ritorno alle delizie culinarie! 🎉✨🍽 Siamo entusiasti di annunciare che la nostra amata RetroCucina riaprirà ufficialmente le sue porte questo venerdì, 15 marzo! Dopo una breve pausa per miglioramenti e aggiornamenti, siamo pronti a deliziarvi con le nostre prelibatezze culinarie. Ma le sorprese non finiscono qui! Per celebrare questa riapertura tanto attesa, abbiamo riservato