Se stai cercando una Trattoria a Genova dove vivere una cucina fresca, creativa e legata alla stagionalità, il nuovo menu estate 2026 di RetroCucina è l’occasione perfetta per scoprire una trattoria moderna che unisce sapori liguri e cucina peruviana nel cuore del centro storico. La nostra proposta nasce da una selezione attenta delle migliori materie prime di stagione, con piatti pensati per valorizzare gusto, equilibrio e identità.
Da RetroCucina crediamo in una cucina sincera, artigianale ed essenziale, capace di raccontare il territorio e allo stesso tempo aprirsi a contaminazioni interessanti. Il risultato è un menu estivo che parla di freschezza, qualità e personalità. Tra i piatti del nuovo menu estate 2026 trovi il Ceviche peruviano, il Tiradito con pesce del giorno su crema di rocoto e caviale di coriandolo, il Risotto con crema di zucchine e carpaccio di gamberi viola e l’Orata fresca con salsa Tradizione Peruviana. Sono proposte ideali per chi desidera un menu estivo a Genova con ingredienti selezionati e sapori originali.
Weekend peruviano a Genova
Accanto al menu estivo, RetroCucina propone anche il menu peruviano del weekend, disponibile sabato e domenica negli orari di apertura del ristorante. È una scelta perfetta per chi vuole vivere un’esperienza gastronomica diversa e scoprire i sapori della cucina peruviana a Genova. Il weekend peruviano include piatti iconici, preparazioni alla brace, proposte di mare e cocktail come il Pisco Sour, per trasformare pranzo o cena in un momento speciale.
Prenota da RetroCucina
Per chi cerca dove mangiare nel centro storico, RetroCucina è una destinazione ideale per una cena estiva, un pranzo del weekend o un’occasione da condividere con amici e famiglia. Puoi consultare il nostro menu completo e scaricare il PDF del menu peruviano del weekend.
Prenota ora il tuo tavolo e scopri il nuovo menu estate 2026 e il weekend peruviano da RetroCucina.
Contatti per prenotare:
Telefono: 010 898 7730
Email: info@retrocucina.com
Indirizzo: Vico Lepre 4-8-10 rosso, Genova