Da RetroCucina, la trattoria moderna in Vico della Lepre 4-8-10 rosso, nel cuore del centro storico genovese, eredi dell’anima della storica “Trattoria da Franca”. Per questo 14 febbraio 2026, vi confidiamo il nostro amore più sincero: quello per la tradizione ligure e l’artigianalità del nostro Chef Christian, che con passione unisce sapori peruviani a ingredienti stagionali e sinceri.
La Passione del Nostro Chef in Ogni Piatto
Dal nostro menu, scoprite i nostri piatti di pesce fresco reinterpretato in un ceviche peruviano audace e profumato, carni selezionate e lavorate con maestria artigianale, vegetali esaltati nel loro sapore naturale. Ogni piatto celebra la stagionalità degli ingredienti, unendo radici liguri a innovazioni contemporanee per un’esperienza unica nel Centro Storico di Genova.
📍 Ci trovi a due passi da Piazza De Ferrari e Via San Lorenzo.
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